Biofilm is van nature aanwezig in kranen en leidingen. Het is een geheel van micro-organismen (bacteriën, algen, schimmels...) dat zich aan elkaar hechten en zich afzetten op oppervlakken die meestal in contact komen met water. Het wordt gekenmerkt wordt door het afscheiden van een klevende en beschermende materie (slijm).
99,5 % van de bacteriën aanwezig in de installatie zitten in de biofilm, waar ze een gunstige omgeving vinden om zich verder te ontwikkeling (water, temperatuur, voedingstoffen, ...).
Bij ideale omstandigheden zullen deze bacteriën zich vermenigvuldigen en aggregaten vormen die zich gemakkelijk kunnen loskoppelen en het volledige netwerk kunnen besmetten.
Biofilm is onmogelijk uit te roeien, maar de groei ervan kan onder controle worden gehouden.